"Mais tout de suite après ça, qu'est-ce qu'ils ont fait? Ben les Britanniques ont tout simplement tout brûlé au complet le village à Saint-Benoît. Mais quand tout est au complet, ils ont toutes brûlé au complet. Aucune arme pour se défendre, aucuns hommes, aucuns gaillards dans le village pour les défendre. Qu'est ce qui restait? Les femmes, puis les enfants? Vous avez déjà entendu l'expression des bonnes s femmes toutes nues dans la rue en plein hiver? C'est ce qui s'est passé à Saint-Benoît.
À Saint-Benoît là, imaginez les viols, les vols qu'il y a eu!
Parce qu'avant de brûler une maison, on va ramasser l'argenterie, on va ramasser les bijoux, on va ramasser le vin, on va ramasser la bonne bouffe et après ça, on va mettre tout ce beau monde au beau milieu de la rue, en plein hiver, on est le 15 décembre, il fait fret là! Il y a de la neige. Plus de maisons, plus de toits. Ça, c'est le 15 décembre à Saint-Benoît. C'est affreux ce qui s'est passé. Je ne vous en dis même pas la moitié du corps de ce qui s'est passé pour vous ».